Рецепт приготовления клубничного и абрикосового крема
[
]
02.06.2015, 20:07
Рецепты вкусных бабушкиных кремов
КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ
Заварной крем из 1/2 л молока, 300 г садовой клубники, 150 г сахара, 25 г желатина в порошке, около 1/8 л теплой воды для растворения желатина, 1/4 л взбитых сливок и 20 г сахара.
Приготовить заварной крем и разложить по вазочкам. Протереть через сито большую часть ягод, посыпать сахаром, перемешать с растворенным желатином и охладить. В охлажденную смесь вмешать половину взбитых сливок и вылить ее на застывший заварной крем. Украсить взбитыми сливками и клубникой. Подать хорошо охлажденным.
АБРИКОСОВЫЙ КРЕМ
1/4 л молока, 20 г сахара, 10 г порошка ванильного пудинга, 1 желток, 150 г абрикосового джема.
Около 2/3 молока довести до кипения с сахаром, влить оставшееся молоко с разведенным пудингом, кипятить 2—3 мин, снять с огня, добавить желток, разваренный абрикосовый джем и перемешать. Можно протереть через сито. Выложить в корзиночки или другие изделия из песочного теста и украсить взбитыми сливками.
Сайт Пан-Ас, сайт самоделок - на сайте есть все, что можно сделать своими руками: поделки, самоделки, украшения, детские поделки. Сделай их сам, своими руками и получи от этого настоящее удовольствие.
